2014年12月27日，第五屆中國·烏鎮湖羊文化旅游美食節在烏鎮景區的茶藝街美食廣場溫暖登場，活動現場熱鬧沸騰，各地游客、各路媒體和美食達人一同參見證了“揭鍋儀式”，品嘗了羊肉美食。

開幕式現場，九口壘柴灶大鍋早已擺放完畢，通紅的爐火使得鍋中的羊肉香氣四溢，吸引了眾多過往游客駐足。在舞獅表演的帶動下，現場人聲鼎沸，好不熱鬧。烏鎮景區酒店管理中心總經理徐鴻燕首先對烏鎮湖羊節作了簡單而詳細的介紹，接著，隨著烏鎮景區副總裁倪阿毛一聲“揭鍋咯！”的宏亮口令，宣告活動正式拉開帷幕。不同往年的是，今年新推出的“暖鍋系列”也正式與大家見面。二十四口紫銅皮暖鍋分為三個系列：什錦暖鍋、全羊暖鍋和清湯暖鍋，不一樣的菜品組合，帶給游客不一樣的味覺體驗。各路美食達人和游客、媒體現場品嘗美食，評選出“金牌羊肉”，最終由王雪威大廚帶領的烏鎮行館團隊獲得，并現場授予獎章。可謂臺上各路高手拼技，臺下游客可一邊欣賞湖羊烹飪技藝，一邊品嘗湖羊美味，暖暖的羊肉也可以為各位遠道而來的游客驅除冬日里的嚴寒。

現場的湖羊肉禮盒也成了最緊俏的“伴手禮”，游客們品嘗后不過癮，紛紛購買新鮮地道的湖羊禮盒。來自內蒙的胡女士一家手上拎著幾盒湖羊禮盒，滿意地說：“烏鎮的羊肉真不錯，肉質細膩，沒有膻味，跟我們北方的羊肉還是有區別的，帶幾盒羊肉回去給親朋好友也嘗嘗鮮。”

為了讓游客體驗小鎮迎接新年的喜慶氛圍，烏鎮景區內各大酒店紛紛在烏鎮傳統年菜的基礎上推出“迎春嘗新”主題菜肴，公社知青餐廳選用茨菇、青蒜、青菜梗、豬蹄、豬舌、豬肚、豬耳等精美食材，均為農家年末富裕食材，結合本地家家戶戶過年殺豬宰羊慶豐收的習俗，選用豬四寶和應季蔬菜，推出以豐收迎春菜為主題的系列菜肴。枕水度假酒店準備了特別腌制的香腸、醬鴨、咸肉、醬蹄、醬魚等年貨都將端上餐桌，讓遠道而來的游客感受最淳樸的水鄉風味。

此外，烏鎮旅游官方微博@烏鎮旅游 推出“尋烏鎮顏色”線上活動，活動以攝影大賽形式展開，主要圍繞“美食之色”、“民俗之色”、“冬日之色”征集與烏鎮景區相關的攝影作品，最終評選出“最佳人氣獎”、“最佳創意獎”、“最佳主題獎”、“最佳視覺效果獎”，獲獎者均將獲得價值950的元“美食經典·羊肉餐”套餐1套。烏鎮旅游官方微信(wuzhenjingqu)也推出了“趣味抓羊，贏美食優惠”活動，具體活動詳情敬請關注烏鎮旅游官方網站www.szlhct.com以及烏鎮旅游的官方微博、微信。