——烏鎮“船菜”主題晚宴驚艷世界

11月19日晚，烏鎮西柵景區枕水度假酒店龍鳳廳內喜慶祥和，首屆世界互聯網大會“烏鎮之夜”迎賓晚宴，迎來五湖四海賓朋滿堂，宴會的主題設計和菜肴研發，均由烏鎮旅游股份有限公司總裁陳向宏先生親自擔綱，烏鎮“船菜”主題晚宴驚艷世界。

當晚，300多位嘉賓共同出席晚宴，此次烏鎮之夜“船菜”晚宴最搶人眼球的，當以由陳向宏先生親自設計的長達9.99米的紅木搖櫓主桌裝飾，映襯出世界互聯網大會的互聯互通、共享共治的主題，也寓示著烏鎮人民對各位嘉賓事業久盛和興旺發達的美好祝愿，更是對方興未艾的世界互聯網時代之美好憧憬。

為籌備此次迎賓晚宴，烏鎮匯聚了最精英的本幫菜大廚，潛心研究史上盛極一時的烏鎮“船菜”精髓，并融合當代元素和互聯網大會的宗旨，使得烏鎮“船菜”輝煌再顯。

船菜，亦稱漕運河菜，千百年來，京杭大運河經流烏鎮，衍生了多彩的舟舶生活與水鄉文化，船菜作為水鄉特色菜肴的代表，具有集錦京杭菜系，匯聚河鮮口味的特點，曾有詩曰：春辭嬌兒在錢塘，秋歸幽州日月長，長篙纖板風雨渡，炊煙魚蝦米酒香。

值得一提的是，當天晚宴上，每桌均設有江南人家所特有的江南手提食盒，裝有寓意吉祥甜蜜的花生、板栗、姑嫂餅、寸金糖。每位嘉賓還獲贈水鄉船模一艘，別具匠心的船模之帆展開后，便是當夜晚宴菜單，令國內外嘉賓耳目一新驚嘆不已。